場域簡介及活動規劃
俗話說「人帥益生菌,人醜大腸菌」,難道細菌也有美醜之分?
其實不然,但這話卻也有幾分真實啊!因為細菌也有分好壞的。
益生菌可幫助水生動物宿主改善腸道菌相與提升免疫力,魚與蝦透過攝取益生菌可提升抵抗疾病感染的能力,有助於減少抗生藥物的使用而降低病菌抗藥性發生。
「動物製劑研究中心」研究主题之一乃以魚與蝦為目標生物,從其腸道篩選潛力益生菌株,並發展專屬的益生菌與配方。在科學驗證成果後,供業界使用,促進產業升級,進入國內外市場。
這次的活動「魚蝦腸道内的億萬雄兵:益生菌」將著眼於好菌的益生菌! 活動中的導覽和演講,將帶各位認識魚蝦腸道之益生菌及其於疾病預防上的角色,並透過動手作環節讓大家實際製作益生菌的衍生產品來了解益生菌,讓大眾對益生菌有更完整的認識。
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